Jika mengkonsumsi buncis secara langsung tanpa dimasak pasti akan merasakan kurang pas. Namun jika ditambah pada sebuah makanan terutama di resep sayur asem ditambah iga maka akan memberikan jenis makanan yang nikmat dan sedap. Untuk cara pembuatannya juga sangat mudah dan sangat enak apabila disajikan di meja keluarga ketika makan siang. Berikut ini resep sayur asem iga buncis antara lain :
Bahan yang perlu untuk dipersiapkan adalah sediakan iga sapi yang sudah dipotong sebanyak 500 gram, buncis yang sudah dipotong menjadi 3 bagian sebanyak 200 gram, blimbing sayur yang dipotong menjadi dua sebanyak 5 buah, air 2 liter dan jangan lupa menggunakan produk royco rasa sapi yang merupakan salah satu bumbu komplit untuk sayur asem.
Adapun cara membuat sayur asem iga buncis adalah sebagai berikut:
Rebus dahulu iga sapinya dengan menggunakan air 1 liter tambahkan garam secukupnya. Masak sampai iga sapi lunak. Setelah lunak segera tambahkan air kembali 1 liter. Setelah itu, masukkan produk royco rasa sapi untuk bumbu komplit sayur asem. Gunakan api kecil untuk proses memasaknya supaya nanti bumbu yang ada bisa meresap. Setelah itu, masukkan buncis yang sudah disediakan dan blimbing sayur. Masa dan tunggu sampai matang. Sayur asem iga buncis ini sudah siap untuk dihidangkan. Bisa juga diberikan bawang goreng dan sambal sebagai pelengkap sayur asem yang jauh lebih nikmat. Sesuaikan selera dan keinginan.
Itulah resep sayur asem iga buncis yang bisa dipraktekkan langsung di rumah bagi ibu rumah tangga yang suka memasak. Resep ini bisa dijadikan panduan untuk menu makanan siang hari ini yang lezat dan nikmat. Sambil bersantai dengan keluarga bisa menyantap sayur asem yang segar dengan ida sapi yang nikmat. Jangan lupa setiap memasak sayur asem, baik dengan resep yang lain menggunakan produk royco yang sudah dipercaya oleh sebagaian besar masyarakat merupakan bumbu komplit untuk berbagai macam masakan. Royco merupakan bumbu yang sudah mendapatkan kepercayaan ,menjadi bumbu terbaik untuk setiap masakan di Indonesia.
