Mengkonsumsi makanan sehat dapat membuat kualitas hidup menjadi lebih baik karena adanya berbagai asupan nutrisi yang baik untuk tubuh. Dalam membuatnyapun tidak terlalu sulit karena untuk membuat menu sehat tidak selalu harus serba mahal dan mewah, dengan menu yang sederhanapun makanan sehat untuk keluarga bisa dihidangkan dengan mudah.
Untuk hal tersebut dibawah ini akan dibuat menu sehat dengan sayur bayam kuah bening yang mudah dan praktis dalam mengolahnya. Resep inipun merupakan resep warisan orang tua kita dahulu. Dan untuk membuatnya berikut ini bahan-bahan yang diperlukan.
- Bayam yang masih segar 2 ikat. Petik dan buang bagian pangkalnya serta cuci sampai benar-benar bersih.
- Siapkan buah tomat dengan ukuran yang sedang sebanyak 1 pcs.
- Bawang putih 1 pcs lalu dikupas dan diiris tipis-tipis.
- Jagung manis yang masih segar, lalu dipotong-potong sesuai dengan selera 1 pcs.
- Gula pasir putih secukupnya.
- Garam dapur yang beryodium secukupnya.
- Kaldu instan rasa ayam secukupnya.
- Air bersih secukupnya.
Untuk membuatnya.
- Siapkan wadah berupa panci dan masukan air secukupnya lalu mask sampai benar-benar menddidih.
- Setelah itu masukan potongan jagung manis yang telah disiapkan, lalu aduk-aduk sebentar sampai jagung manis hampir matang.
- Masukan sayuran berupa bayam bersama dengan berbagai irisan buat tomat dan juga kaldu rasa ayam secukupnya. Aduk lagi perlahan sampai semua bahan tercampur hingga rata.
- Setelah itu masukan pula bumbu lainnya seperti garam dapur dan juga gula pasir secukupnya, lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur secararata.
- Setelah semua bahan yang ada matang, angkat sayur bening tersebut lalu sajikan dalam wadah. Jika anda merasa kurang dalam rasanya maka dapat ditambahkan lagi berbagai bumbu seperti kalde, gula, dan juga garam sesuai dengan selera masing-masing.
- Sajikan sayuran dalam wadah dan nikmati bersama dengan keluarga. Sayuran bayam ini sangat cocok untuk menu yang sehat bagi anda.
