Salah satu resep gorengan yang paling disukai keluarga Indonesia adalah pisang goreng. Menggoreng pisang dengan balutan tepung merupakan makanan yang sangat mudah, praktis dan juga nikmat. Apabila anda cermat memilih pisang yang manis dan tingkat kematangannya pas, maka sajian pisang goreng yang anda buat akan senantiasa digemari terlebih lagi jika anda bisa membuatnya dengan tepung yang rasanya renyah dan juga gurih.
Berikut ini daftar bahan dan cara membuat gorengan pisang tepung yang renyah dan disukai keluarga.
Bahan-bahan:
- 15 buah pisang raja
- 200 gram tepung roti kuning
- Minyak untuk menggoreng
- 250 gram terigu protein rendah
- 1 butir telur
- 200 ml air
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Campur terigu, telur, air dan garam menjadi satu hingga membentuk adonan cair yang rata.
- Kupas pisang dan iris berbentuk kipas.
- Celup pisang ke dalam adonan.
- Gulingkan pada tepung roti hingga semua permukaannya tertutup rata.
- Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Sajian tadi bisa disajikan ketika kumpul bersama keluarga di sore hari atau ketika waktu-waktu tertentu. Jangan lupa untuk meniriskan pisang yang sudah digoreng hingga minyaknya hilang agar kerenyahan gorengan yang anda buat semakin sempurna. Apabila resep gorengan pisang renyah tadi ditemani teh hangat atau kopi akan semakin melengkapi suasana kumpul anda di rumah.
