Bagi anda penggemar coklat, pastinya anda akan tergila-gila akan kelezatan yang ditawarkan oleh kue coklat berlapis ini. Kue ini sudah cukup banyak dijual di toko-toko kue, hanya saja mungkin ada beberapa yang kurang cocok dengan selera anda. Maka dari itu, jika anda ingin menikmati rasa coklat yang lumer dimulut sesuai dengan keinginan anda. Pada kesempatan ini, akan diberikan resep cake coklat berlapis yang dapat anda buat dan variasikan sesuai keinginan anda.
Namun, sebelum anda membuat kue tersebut ada baiknya jika anda menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk resep kue coklat berlapis ini. Berikut bahan-bahan yang harus anda siapkan untuk membuatnya, antara lain:
- Persiapkanlah kuning telur sebanyak 200 gram dan juga telur utuh sebanyak 200 gram.
- Kemudian persiapkan juga emulsifier sebanyak 8 gram, gula halus 150 gram dan tepung terigu sebanyak 150 gram.
- Setelah itu, siapkan juga baking powder 2 gram, garam sebanyak 1 gram, bubuk arang 5 gram dan terakhir salad oil sebanyak 100 gram.
Berikut diatas merupakan bahan-bahan resep cake yang dibutuhkan untuk membuat sponge. Selain itu, anda pun harus menyiapkan bahan mouse yaitu whipping cream sebanyak 500 gram, gula halus 100 gram dan gelatine 8 gram. Mouse ini nantinya akan digunakan sebagai krim dalam lapisan kue dan juga krim diatas kue yang menambah kelezatan kue coklat berlapis anda.
