Kue donat merupakan jenis makanan ringan yang tentunya sering anda temui sehari-hari, baik itu di toko roti maupun pada saat acara-acara tertentu. Rasanya yang enak membuat kue yang satu ini cukup digemari masyarakat, tak hanya itu cara membuat donat juga terbilang mudah dan bisa anda praktekkan sendiri.
Berikut ini langkah-langkah membuat donat resep terbaru yaitu donat wortel:
Bahan-bahan:
300 gram tepung terigu protein sedang bungasari.
1 butir telur.
100 gram wortel, potong-potong, kukus dan haluskan.
2 sdt ragi instan.
25 gram gula pasir.
15 gram susu bubuk.
½ sdt baking powder.
100 ml air.
35 margarin.
Garam secukupnya.
minyak secukupnya.
Topping:
200 gram white cooking chocolate, lelehkan.
Cara membuat:
• Masukkan tepung terigu, ragi, gula, wortel yang telah dihaluskan dan susu, campur hingga rata.
• Tambahkan telur dan air es, aduk hingga adonan menjadi kalis, campur dengan margarin dan juga garam. Terus uleni hingga adonan menjadi elastis.
• Biarkan hingga 30 menit sampai adonan mengembang.
• Kempiskan adonan lalu bentuk bulat-bulan layaknya donat dengan ukuran yang sama, biarkan beberapa saat hingga adonan mengembang.
• Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.
• Celupkan satu bagian donat pada white cooking chocolate dan biarkan yang satunya, sajikan.
Cara membuat donat tersebut bisa anda coba di rumah, sangat cocok untuk camilan atau suguhan di saat pesta.
