Infeksi saluran pencernaan dapat terjadi pada siapa saja. Penyakit ini dapat menyerang orang dewasa, anak-anak atau bahkan pada bayi sekalipun. Jika terjadi pada orang dewasa dan anak-anak, penyebabnya bisa karena faktor pola makan yang tidak sehat. Misalnya sering makan makanan yang dijual dipinggir jalan (tidak ditutup), memakan hidangan yang sudah lama berada dalam suhu ruang, dan masih banyak lagi. Makanan yang dikonsumsi ini bisa jadi mengandung virus, bakteri, maupun parasit yang dapat mengganggu sistem pencernaan.
Jika infeksi saluran pencernaan diderita oleh anak-anak dan orang dewasa, mungkin mereka masih bisa mengeluh tentang sakit yang dialami. Lalu bagaimana jika infeksi saluran pencernaan diderita oleh bayi? Bayi hanya bisa menangis dan pasti akan membuat ibu bingung.
Umumnya gejala infeksi saluran pencernaan pada bayi adalah muntah yang terjadi selama semalaman, selain itu bisa juga diare yang disertai dengan muntah. Sebenarnya konsep penyebab infeksi saluran pencernaan ini sama, yaitu masuknya kuman, bakteri pathogen, atau virus dalam tubuh. Bayi memiliki kebiasaan memasukkan tangan kedalam mulut, ini yang menyebabkan timbulnya infeksi. Tangan bayi belum tentu bersih dari kuman,dan ibu bayi juga pasti sulit untuk mengontrol perilaku ini. Jika bayi anda mengalami gejala diare yang terjadi terus menerus, atau muntah yang disertai diare, hendaknya segera bawa bayi anda ke dokter.