Sekarang ini indonesia sedang diguyur hujan lebat. Hujannya itu tidak menentu kadang lebat dari pagi hinga malam, kadnag juga besoknya panas terik. Itulah indonesia terkini, dimana musimnya sedang tidak menentu. Namun biasanya ketika hujan turun, suhu di indonesia menjadi dingin. Dan prang – orang ketika dingin akan cenderung merasa lapar dan mencari – cari cemilan yang pas. Akan tetapi, ketika hujan kendala yang sering dihadapi ketika lapar adalah harus keluar rumah untuk jajan. Pastinya anda akan malas keluar ketika hujan. Namun, cobalah pergi ke dapur dan carilah bahan makanan yang bisa dijadikan bahan baku untuk memasak resep makanan enak.
Biasnaya di dapur, akan tersedia kerupuk mentah yang belum di goreng. Dan anda bisa menjadikan kerupuk mentah itu sebagai bahan baku untuk membuat resep makanan enak lho. Ya, kerupuk mentah itu bisa dijadikan camilan yang bernama seblak. Sebalak ini adalah makanan yang banyak sekali dijajakan di daerah jawa barat. Seblak identik dengan rasa pedas, namun jika anda membuat sendiri anda bisa mengatur level kepedasan dari seblak itu sendiri. Dan seblak ini sangat mudah untuk diuat lho.
Resep makanan enak seblak itu sangatlah sederhana. Dan semuanya pasti tersedia di dapur anda. Untu membuat sebalak anda hanya perlu menyiapkan kerupuk mentah, cabai rawit, bawang puting, bawang merah, kencur, bumbu penyedap,telur, minyak goreng dan mie instan. Caranya juga mudah, berikut cara membuatnya:
- Pertama – tama rendamlah kerupuk mentah itu.
- Selagi merendam kerupuk, anda bisa merebus terlebih dahulu mie instan untuk dijadikan bahan tambahan seblak, namun jangan terlalu matang ketika merebus mie instannya sebab nanti mie tersebut akan dimasak kembali.
- Setelah itu tiriskan mie.
- Kemudian siapkan bawang puting, bawang merah, kencur, dan sedikit garam. Kemudian ulek , jika anda ingin seblak anda terasa pedas bisa tambahkan cabai rawit sesuai selera.
- Kemudian, bumbu yang sudah diulek digoreng menggunakan minyak dan juga masukkan telur, orak arik hingga matang.
- Kemudain tambahan air dan biarkan sampai mendidih.
- Jika sudah masak maka masukan kerupuk dan mie istan aduk auk dan tambahkan penyedap rasa.
- Barulah sebalk siap disajikan.
