Cara Memasak Agar Nutrisi Makanan Tetap Terjaga

0
501
Cara Memasak Agar Nutrisi Makanan Tetap Terjaga
Cara Memasak Agar Nutrisi Makanan Tetap Terjaga

Membuat makanan memang menjadi hal yang biasa dilakukan khususnya oleh ibu rumah tangga apalagi jika anda menjadi pembuat masakan atau chef tentu itu menjadi hal yang biasa dilakukan mengolah dan membuat makanan dengan berbagai macam resep. Berbagai cara memasak bisa dilakukan namun tentu alat harus mendukung jika anda akan membuat variasi masakan. Dan sekarang ini berkat kemajuan teknologi juga alat memasak sudah bermunculan dengan cara kerja dan fungsi yang berbeda – beda dan ini bisa anda manfaatkan untuk membuat masakan. Apapun masakan yang anda buat cukup menggunakan bumbu NICI maka masakan biasa anda akan menjadi luar biasa dalam segi rasanya.

Jika anda hobi memasak maka anda tentu harus mencari informasi bukan hanya membuat masakannya saja namun informasi yang lainnya yang  memang bisa membuat masakan anda nantinya tidak mengurangi kualitas dari masakan atau bahan – bahan yang di masak itu. Seperti yang anda ketahui ada beberapa cara agar makanan yang anda buat ini tidak menurun kualitas nutrisi di dalamnya bagaimanapun cara memasaknya. Diantaranya adalah sebagai berikut ini :

  1. Dengan menumis. Cara yang pertama ini sering di pilih karena begitu praktis dalam memasaknya dan tidak terlalu ribet bahkan banyak variasi masakannya. Penggunaan minyak yang tidak terlalu banyak ini menjadi langkah yang tepat dalam membuat masakan dalam menumis.
  2. Mengukus. Makanan dengan cara di kukus ini merupakan yang paling tepat karena rasa dan gizi yang ada itu akan lebih terjaga namun dalam variasi masakan kurang begitu banyak.
  3. Merebus. Cara merebus ini biasanya membuat masakan kuah seperti sayuran dan yang lainnnya namun agar kualitas makanan terjaga maka anda harus merebus masakan dengan suhu tidak telalu tinggi dan usahakan tidak terlalu banyak menggunakan air.
  4. Membakar. Cara ini di pilih biasanya untuk membuat dengan bahan seperti daging dan ikan. Cara ini juga bisa menjaga kualitas makanan namun tentu jangan terlalu matang dan gosong.
  5. Memanggang. Ini juga bahannya biasanya daging dan ikan agar lebih empuk dan segar. Namun cara ini dalam sebuah penelitian akan menimbulkan masalah yaitu resiko kanker payudara dan pancreas. Untuk sementara bisa di hindari.
SHARE