Berbicara mengenai kuliner tidak akan pernah ada habisnya dimana seperti yang kita ketahui bahwa makanan adalah hal yang sangat diperlukan untuk dikonsumsi setiap manusia. Dan seperti yang kita ketahui bahwa setiap daerah bahkan di setiap negara memiliki ciri khas makanan yang berbeda pula dengan keunikan rasa yang beranekaragam.
Maka dari itu, bagi anda pecinta kuliner maka tidak akan pernah ada habisnya anda mencoba berbagai macam masakan dengan resep makanan enak, karena Indonesia adalah salah satu surganya kuliner yang ada di dunia. anda dapat menemukan berbagai jenis makanan dan juga jajanan khas darri berbagai daerah dengan sangat mudah dimana anda dapat merasakan nikmatnya masakan dengan bumbu khas dari daerah masing-masing seperti rendang, sate padang, sate madura, mpek-mpek palembang, mie bakso solo, dan banyak lagi yang lainnya.
Bagi anda yang juga menyukai berbagai masakan pedas, anda tidak perlu khawatir karena andapun dapat dengan mudah mendapatkan masakan pedas di berbagai restoran yang sudah menyediakan menu pedas. Makanan pedas memang sangat populer belakangan ini dimana hampir seluruh masyarakat Indonesia menyukai pedas. Maka dari itu ada banyak sekali pengusaha makanan membukan usaha restoran dengan berbagai menu pedas bertingkat. Nah, untuk kali ini, kita juga akan membahas bagaimana cara membuat ayam bumbu pedas dimana dengan resep masakan enak ini dapat membuat lidah anda bergoyang saat merasakan nikmat dan pedasnya masakan yang satu ini.
Bahan yang perlu dipersiapkan:
- 1 ekor ayam dipotong sesuai dengan selera
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sendok makan gula jawa
- 100 ml air
Bumbu halus:
- 7 cabe merah besar
- 5 butir bawah merah dan 3 bawang putih
- 5 buah cane merah keriting
- Sedikit jahe sekitar 1 cm
- 1 sendok teh garam
Cara pembuatan:
Anda dapat menumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga tercium harum, kemudian anda dapat memasukkan ayam dan aduk hingga merata. Tambahkan daun jeruk, gula merah dan jug air aduk sampai bumbu tercampur rata dan tunggu sampai air tidak terlihat. Anda dapat memanggang ayam tersebut sebentar hingga berwarna kecoklatan dan ayam dapat langsung disajikan. Akan lebih enak jika dinikmati selagi masih hangat dengan lalapan dan juga sambal.
