Penyakit gula darah atau diabetes meski bukan penyakit berbahaya, namun dampak yang diakibatkan oleh penyakit ini bisa merusak jaringan tubuh seperti kebutaan pada mata, luka yang tidak kunjung sembuh sehingga tidak jarang penderita penyakit gula ini harus menjalani amputasi. Naiknya gula dalam darah bisa diakibatkan oleh beberapa hal terutama oleh makanan. Makanan untuk gula darah tetap stabil sebetulnya sangat mudah diperoleh bahkan ada di sekeliling kita, hanya saja kita belum mengetahui khasiatnya. Berikut beberapa makanan untuk menjaga gula darah tetap stabil.
Pertama bawang putih. Bawang yang berwarna putih dan berbau khas ini ternyata ampuh untuk menurunkan kadar gula dalam darah. Bawang putih adalah bumbu yang selalu tersedia di dapur. Ekstrak bawang putih bila dikonsumsi dapat meningkatkan kadar insulin di dalam darah. Insulin dalam tubuh berfungsi untuk mengontrol gula darah. Selain itu bumbu dapur ini juga dapat menurunkan kadar koleterol dalam darah.
Kedua alpukat. Buah berwarna hijau ini sangat kaya akan lemak tidak jenuh. Lemak tak jenuh sangat berperan dan merupakan unsur penting dalam mengelola kadar gula dalam darah. Alpukat juga memberi dampakyang menyehatkan pada hipertensi dan peradangan.
Ketiga kacang almond. Kandungan kromium dalam kacang almond membantu untuk mengontrol gula dalam darah. Selain kromium kacang almond memiliki kadar magnesium, protein dan serat. Bahkan kandungan magnesium dalam kacang almond merupakan yang terbanyak diantara jenis kacang-kacangan lain.
Keempat pare. Sayuran berwarna hijau dan memiliki rasa yang khas yaitu pahit dan inilah yang menjadi insulin dalam tubuh. Insulin bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Mengkonsumsi jus pare secara teratur setiap hari dapat menurunkan dan juga mengontrol kadar gula darah supaya tetap stabil.
Kelima bayam. Sayuran berwarna hijau dan banyak dijual di daerah kita sangat baik untuk menurunkan gula. Cara pengolahan sayuran ini sangat mudah dan jangan terlalu lama sehingga unsur hara di dalamnya tidak hilang atau rusak.
Demikian tips memilih makanan untuk gula darah tetap stabil. Semoga bermanfaat.
