Banyak sekali pilihan makanan yang menjadi favorit anak-anak. Diantara banyak pilihan makanan tersebut salah satu yang menjadi favorit hampir seluruh anak-anak adalah kue.kue memang memiliki rasa yang sangat digemari oleh anak-anak terebih lagi saat ini dengan kemajuan teknologi termasuk dalam bidang kuliner varian dan jenis kue menjadi semakin beragam yang sudah pasti akan sangat menggugah selera setiap anak. Salah satu pilihan kue yang saat ini banyak dibuat untuk camilan keluarga khususnya anak adalah kue kering keju.
Kue kering keju menjadi salah satu kue yang sangat mudah dibuat di rumah oleh setiap ibu. Berikut resep lengkap untuk membuat kue kering dengancampuran keu yang sudah pasti nikmat.
Bahan :
- 250 gram butter
- 3 kuning telur
- 100 gram keju parut permesan
- 100 gramkeju cheddar yang sudah diparut halus
- 150 gram gula halus
- 250-300 gram tepung sagu
- 3 lembar daun pandan
- 50 gram tepung terigu
- 50 gram maizena
- Susu full cream secukupnya
- Choco chips parutan keju (untuk toping)
Cara Pembuatan :
- Untuk langkah pertama sarai tepung sagu dan juga daun pandan, sangrai sampai daun pandan layu dan juga tepung sagu terasa lebih ringan, kemudian angkat dan dinginkan.
- Siapkan wadah,campurkan tepung sagu tadi beserta maizena,dan juga susu bubuk kmudian sisihkan.
- Kocok butter dengan gula halus hingga lembut, kemudian masukan kuning telur sambil terus dikocok.
- Masukan keju yang sudah disiapkan kedalam adonan dan aduk hingga rata,setelah tercampur rata masukan dan campurkan adonan dengan tepung yang sudah dicampur tadi.
- Masukan adonan tersebut ke dalam piping bag yang telah diberi spuit sesuai selera.
- Cetak adonan kue dan berikan toping sesuai selera pada loyang yang sudah diolesi margarin.
- Panggang adonan kurang lebh 3 menit, setelah matang angkat dan siap disajikan.
Itulah resep kue sederhana namun memiliki cita rasa yang enak dan pasti akan disukai oleh buah hati. Resep kue kering keju ini juga cocok untuk menjadi camilan setap hari. Bagi para ibu untuk melihat resep sehat untuk anak lainnya bisa kunjungi web nestle yang disana terdapat beraga tips dan informasi seputar anak.
