Apakah Anda adalah salah satu orang yang hobi dalam traveling dan kuliner. Jika Iya ,pernahkah anda berpikir ketika menemui kuliner lezat di perjalanan untuk membawanya pulang sebagai oleh-oleh. Namun, bagasi anda tidak mencukupi atau dalam kasus lain anda menemukan cara membuat makanan yang nikmat dan ingin mengirim hasil dari masakan anda kepada sanak saudara anda yang berada di luar kota. Sebuah solusi sederhana adalah anda dapat mengirim makanan tersebut melalui jasa ekspedisi barang.
Dalam pengiriman ekspedisi tersebut tentu anda tidak dapat mengirimnya dalam kondisi ala kadarnya seperti miungkin masih di dalam mangkok. Untuk itu Anda perlu mengpackaging makanan yang akan anda kirim. Selain itu mempackaging makanan yang akan anda kirim juga dapat berfungsi untuk menjaga makanan anda supaya tidak terkocar-kacir ataupun rusak saat dalam perjalanan ke tempat tujuan. Nah, berikut tips dan trik packaging makanan untuk dikirim ke luar kota.
Untuk permasalahan pertama jika Anda ingin mempackaging makanan kering.
- Bungkus masing-masing makanan tersebut dengan plastic.
- Masukan bungkusan tersebut ke dalam kardus. Sebelum anda masukkan alasi kardus yang akan digunakan untuk packaging dengan kertas koran (Alasi secukupnya). Atur peletakan bungkusan tersebut, untuk makanan yang tidak mudah hancur letakan di dasar, pinggir dan atas, sedang yang mudah hancur di bagian tengan. Apabila ada makanan padat, maka letakkan makanan padat tersebut di bawah. Pada saat memasukkan jangan menekan makanan tersebut. Pada sela-sela antar bungkusan plastik taburkan guntingan kertas (hasil shredder kertas bekas, hancuran kertas ini bisa diminta pada tempat photo kopian). Apabila kesulitan bisa juga anda masukkan kertas koran.
- Supaya kardus yang anda gunakan untuk mempackaging makanan tidak tumpah di perjalanan. Anda dapat memsolasi kardus tersebut dengan solatip.
Untuk permasalahan kedua jika anda ingin mengirim makanan beku
- Gunakan steroform sebagai tempat packaging makanan.
- Seperti langkah dua pada kasus makanan kering. Namun anda harus menggantinya dengan jel dingin. Jel tersebut dapat anda buat secara sederhana dengan menggunakan tepung tapioka yang diolah untuk dijadikan lem. Kemudian di bungkus dan dibekukan ke dalam freezer.
Untuk permasalahan ketiga adalah makanan berkuah
- Usahakan dalam packaging kemasan makanan ini anda tidak membuatnya dalam bentuk kuah. Namun, masih dalam bentuk bumbu yang dapat dibuat menjadi kuah. Sehingga takarlah bumbu dalam setiap porsi makanannya. Berikan bagaimana cara untuk mengolah bumbu tersebut.
- Selain bumbu, usahakan bahan makanan yang akan dikirim dalam keadaan kering.
Nah…, itulah tips bagaimana mempackaging makanan sebelum anda kirim keluar kota. Sebagai tambahan Anda dapat menuliskan “JANGAN DIBANTING”supaya packagingan makanan anda lebih aman. Sehingga meskipun akan dilempar-lepar saat proses pengiriman orang yang menangani packagingan anda akan lebih berhati-hati dalam memperlakukan Packaging dan kemasan makanan. Selain itu pertimbangkan jasa ekspedisi apa yang akan anda gunakan. Jika anda akan mengirim makanan kering dan memiliki masa kadaluarsa yang cukup lama tentu anda dapat menggunakan jasa ekspedisi jangka panjang. Namun, jika akan mengirim makanan yang memiliki tanggal kadaluarsa yang singkat tentu pilihan terbaik adalah menggunakan jasa ekspedisi cepat yang dapat mengirimkan barang untuk smapai tujuan dalam waktu satu hari. Mengingat beberapa perusahaan besar telah memberikan layanan tersebut.
Gambar by asiabaru.com
