Resep biskuit kali ini akan menunjukkan cara pembuatan camilan kue kering rasa kurma. Cara pembuatannya cukup simpel, mudah dan bisa dilakukan ketika Anda memiliki waktu senggang. Akan bertambah istimewa apabila Anda menggunakan tepung terigu Bungasari karena terbuat dari bahan-bahan alami berkualitas tinggi dan telah melalui berbagai proses menggunakan teknologi modern.
Agar tidak penasaran, dibawah ini adalah resep kue kering rasa kurma.
Bahan:
- 200 gr tepung terigu Bungasari
- 100 gr butter dicampur 50 gr margarine
- 50 gr gula jawa
- 50 gr tepung gula
- 1 btr kuning telur
- 25 gr susu bubuk (full cream)
- 100 gr keju yang diparut
- 1 sdt vanili
- 100 gr kurma, iris kecil
- 25 gr tepung maizena
- 200 gr dark cokelat, lelehkan
Cara pembuatan:
- Kocok butter yang dicampur nargarine, tepung gula, gula jawa serta vanili sampai merata, masukkan kuning telur lalu aduk. Kemudian masukkan kurma parut dan keju, aduk rata.
- Campurkan bertahap tepung terigu Bungasari, maizena serta susu dalam satu adonan, aduk sampai semua bahan tercampur.
- Bentuklah adonan tadi menjadi bulat memanjang, masukkan oven dengan suhu 160⁰ samapi matang, lalu dinginkan.
- Celupkan kue yang telah jadi kedalam dark coklat sampai merata, keringkan.
Cukup gampang bukan resep biskuit diatas? Segeralah Anda coba dirumah dengan menggunakan tepung terigu Bungasari tentunya!
